保证金一般不用开发票，因为后期可能会退还，会先计入其他应付款中。根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》规定，后期销售方向购买方收取的保证金因为某些原因不退的话，比如发生销售行为，发生了增值税纳税义务，销售方收取的保证金逾期不再退还，属于增值税价外费用，需要按适用税率开具发票缴纳增值税；
如果销售行为最终没有发生，也就是没有发生经营活动，没有发生增值税纳税义务，收取与销售行为无关的款项不属于价外费用，不需要缴纳增值税，不需要开具发票。
保证金的账务处理
·付款方的账务处理
1.支付保证金
借：其他应收款
贷：银行存款(库存现金)